Menu du chef à La Villa Bleue 115 DT /pax – Entrée : Brick au thon avec son jaune d’œuf mollet pomme de terre et fromage – Plat : Couscous à l’agneau et aux légumes – Dessert : Cheesecake pomme caramel et son biscuit façon spéculos Réserver Menu Le Voilier à La Villa Bleue 130 DT /pax – Entrée : Crevettes sautées à l’ail , salade rafraîchissante aux fruits – Plat : Filet grillé de Saint Pierre , Riz safrané et légumes tournés – Dessert : Sorbet au citron et à la Menthe Réserver Menu Sidi Bou Said à La Villa Bleue 135 DT /pax – Entrée : Salade de poulpes – Plat : Couscous sfaxien au mérou – Dessert : Assortiment de fruits découpés Réserver Menu Tunisien à La Villa Bleue 143 DT /pax – Entrée : Duo salades méchouia et tunsienne avec doigts de Fatma – Plat : Souris d’Agneau à la gargoulette façon Tunisienne cuisson lente Riz oriental aux fruits secs – Dessert : Coupe de salade de fruits de saison parfumée à la fleur d’oranger Réserver Menu Clair de Lune à La Villa Bleue 155 DT /pax – Entrée : Ravioli à la langoustine , noix caramélisée – Plat : Duo filet de Daurade sauvage et crevettes royales , Quenelles de pomme purée avec légumes tournés – Dessert : Fondant au chocolat et sa boule de glace à la vanille Réserver